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工业红外测温仪和人体测温仪、工业红外线测温仪在本质上是相似的，都是利用红外技术来测量温度的设备，但它们的应用场景和特性有所不同。
1、应用领域的区别：
工业红外测温仪主要用于工业领域，如钢铁、陶瓷、玻璃、塑料等材料的生产过程中的温度检测与控制，由于工业生产环境的复杂性，工业红外测温仪需要具有较高的准确性和稳定性，以适应高温、高湿、多尘等恶劣环境。
人体测温仪主要用于医疗、公共场所（如机场、车站等）的人体温度检测，人体测温仪需要满足快速、准确、非接触地测量人体温度的要求，以适应大规模的人群筛查和快速通行需求。
2、技术特点的区别：
工业红外测温仪具有较高的精度和稳定性，能够应对恶劣的工业环境，它们通常具有多种功能，如数据记录、远程传输等，以满足工业生产的多种需求，一些高端工业红外测温仪还可能具备高温测量能力，以适应某些特殊的高温环境。
人体测温仪主要关注快速、准确地测量人体温度，它们通常具有简单易用的操作界面和较高的测量速度，以适应大规模的人群筛查，一些人体测温仪还可能具备自动报警功能，以便及时发现体温异常者。
工业红外线测温仪与上述两者类似，也是利用红外线技术进行温度测量的设备，特别适用于工业领域中的高温测量，由于其采用红外线技术，因此具有非接触、快速、准确等特点。
这三种设备都是利用红外技术来测量温度，但在应用场景和技术特点上有所不同，选择哪种设备取决于具体的应用需求和场景。